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SEPROCEBÚ tiene como norma una temporada de servicio de 3 a 4 meses y un destete sistemático a los 7 a 8 meses de edad. Solamente así es posible cumplir con el calendario anual de trabajo y tener los resultados cuando se necesitan. Debido a que los rebaños se encuentran en diferentes zonas ecológicas, hay temporadas de servicio de verano (enero a abril: 3 rebaños) y de invierno (mayo a agosto: 3 rebaños), de manera tal que se logra, a duras penas, obtener todos los pesos a 18 meses hasta diciembre, mes en el cual se analizan los datos para obtener los valores genéticos para la selección de toros, que se efectúa a mediados de enero, ya que al inicio de febrero comienzan su temporada los primeros hatos. El programa genético de SEPROCEBÚ, como se desarrolla actualmente, se observa en la Figura 1. Se cuenta con aproximadamente 5000 vientres en servicio con una participación entre 200 a 1300 según el rebaño. De esta población, en promedio de los años recientes, un 60% va a inseminación artificial y las demás vacas van a servicio natural. Se producen cada año aproximadamente 1600 toretes con pesos al nacer, destete y 18 meses. No se realiza ninguna preselección y todos los animales son evaluados hasta los 18 meses de edad en una prueba de producción. |
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A estos toretes se les calcula para los pesos al nacer, destete y 18 meses, para la capacidad lechera, la circunferencia escrotal y la preñez de novillas, la Diferencia Esperada entre Progenies (DEP) que es equivalente a la mitad de su valor genético aditivo (VGA), estimada sobre la base de sus datos y los de sus familiares, principalmente medio hermanos, hermanos y antecesores. La DEP de un determinado toro indica cómo su futura progenie, producida en la misma población, se va a comportar con relación a los hijos de un toro de SEPROCEBÚ cuyo DEP es cero. Las DEPs de los toros de SEPROCEBÚ son presentadas como desviaciones del año base (1990) cuyos valores fueron forzados a un promedio de cero. De los 10 toretes de mayores DEPs y que cumplen con los demás requisitos de la empresa, se congela semen en un solo centro que colabora con SEPROCEBÚ. Este semen se usa en forma diseñada en 40% de las vacas que van a inseminación artificial, y |
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cada toro en un mínimo de tres rebaños, con el fin de realizar una prueba de progenie. Una vez evaluada ésta, a dos, tres o cuatro de estos toros ( 0.1 a 0.2 % de todos los toretes disponibles a 18 meses) cuyas DEPs son las más altas y tienen para el peso a 548 días una precisión de 0.90 o más, para la capacidad lechera 0.60, para preñez de novillas 0.60 y para circunferencia escrotal 0.70 se les incluye en el banco de semen central y se permite la comercialización de las dosis de semen que no necesitan los socios de SEPROCEBÚ. En este banco de semen se aspira tener rotando 10 a 20 toros probados con las mejores DEPs y con las precisiones mínimas establecidas para tres o más características. Estos toros certificados tienen normalmente su DEP para peso a 548 días evaluada sobre una base de más de 70 hijos y de otros familiares y tiene, eventualmente, progenie en cinco a seis rebaños de cinco estados del país, además de la información de otros familiares y de sus propios pesos como becerro. Desde este año en adelante se da especial mención de toros que hereden pesos al nacer intermedios y se les recomiendan para rebaños que tienden a tener pesos al nacer altos y observan con mayor frecuencia distocia por esta razón. En el 60% de las vacas en inseminación artificial se usa sólo semen de los toros probados y superiores. Es decir, 40% de las vacas en inseminación artificial es usada para probar toretes preseleccionados y el otro 60% es asignado a toros de alto valor genético y alta precisión, garantizando así un progreso genético en la población. Las 2000 vacas en servicio natural requieren de 100 toros, de los cuales se cambia un tercio anualmente, de manera tal que un toro trabaja 3 años. Los 33 toretes de reemplazo que se necesitan cada año provienen de los 1600 producidos por SEPROCEBÚ, pero son seleccionados dentro de cada rebaño. |
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El programa de inseminación artificial está basado en el principio de dar no más de dos inseminaciones y colocar después la vaca con un toro de repaso con chinball. En la inseminación artificial se usan las clases de vientres más aptos para concebir con esta técnica (novillas bien desarrolladas, vacas no lactantes, vacas multíparas paridas temprano), sin sacrificar la eficiencia reproductiva del rebaño. El programa genético de SEPROCEBÚ y de cada uno de sus rebaños está dirigido por los genetistas y cada ganadero subordina sus intereses individuales al interés de SEPROCEBÚ para lo cual, en lo posible, se toma en cuenta la particularidad de cada rebaño y los deseos de cada dueño, si esto no es contraproducente para la causa común. |
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