Sementales Probados Cebú, SEPROCEBU, C.A.

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Organizarse para Producir

M.V. Luis L.Camaripano
Gerente Técnico de SEPROCEBÚ
luiscamaripano@seprocebu.com

Existen muchas maneras de organizar un rebaño. Éstas pueden iniciarse en diferentes aspectos de la producción como lo es la gerencia y administración, el plan sanitario, el de suplementación, pastos y forrajes y el de genética, todo esto enmarcado dentro de un plan de manejo, el cual se inicia con el establecimiento de un temporada de servicio, la cual es primordial para que todos los demás aspectos funcionen ya que la temporada de servicio es el eje motriz de todas las actividades a realizar. En este sentido se intentará dar algunas de las pautas para organizar el rebaño a partir del programa de manejo.

A pesar de la cantidad de años en los que diversos autores han divulgado las experiencias donde se ha demostrado las ventajas y bondades del establecimiento de la temporada de servicio en cualquier explotación de ganado carne, sea cual sea el tamaño de la misma, el lugar donde se ubique y el fin productivo, hoy día son muchas las ganaderías que no la han implementado o, en algunos casos, se ha hecho mal. El establecer la temporada de servicio va a permitir mejorar la organización del trabajo, ya que los partos de las vacas van a ocurrir en un tiempo limitado, así como también los destetes cuando correspondan. En consecuencia tiende a disminuir la mortalidad de becerros, mejora la planificación y la aplicación del plan sanitario, entre otras ventajas.

Como se sabe que los partos van a ocurrir en una época determinada se pueden organizar y planificar potreros de maternidad, lo que permitiría tener un mejor control del binomio vaca-becerro una vez que haya nacido. Estos potreros deben ser de fácil acceso para el personal encargado de revisar todos los días los partos y además, deben contar con una oferta forrajera que le permita a la vaca mantener una condición corporal para que sea capaz preñarse rápidamente en la próxima temporada de servicio. También es importante que el o los potrero(s) de maternidad cuenten con abundante agua fresca y buena fuente de mineral.

Las vacas y sus becerros permanecerían en estos potreros alrededor de dos semanas, cuando posteriormente pasan a otros potreros y entran nuevas vacas próximas al parto.

En zonas muy extensivas las labores de revisión de potreros de maternidad no son fáciles de realizar y, por lo tanto, la revisión se realiza en los mismos potreros de cría por lo menos tres veces por semana, aún cuando se pudiera hacer diariamente al encargar a dos o tres personas la responsabilidad de realizar dicha tarea.

Antes de describir las actividades a realizar en los potreros de maternidad, es importante mencionar la gran relevancia que tienen los obreros responsables de revisar las maternidades. Se sabe por experiencia que existe una gran diferencia entre un personal bueno (responsable) y otro que no lo es, y esta diferencia puede significar la sobrevivencia o la muerte del becerro.

También es importante referir que es necesario instruir al personal encargado de la supervisión de las maternidades en aspectos relacionados al proceso de parto de las vacas, el cual puede durar de 5 a 12 horas y en vacas de primer parto se puede extender un poco mas. Vale la pena destacar que en las labores de parto se debe intervenir lo menos posible y la intervención del hombre debe ser la excepción.

Dentro de las actividades a realizar en las maternidades está la identificación del becerro mediante un tatuaje en una oreja, y en la otra, la identificación de la madre. Posteriormente se le quemará con hierro caliente al becerro, el número asignado en el lomo quedando de esta manera identificado de por vida. En el caso de las fincas donde todavía no se han identificado los animales y dada la importancia en darle una identidad a cada becerro, se puede comenzar a identificar a estos animales tatuándoles el número en una oreja y posteriormente quemar en el lomo del animal este mismo número, así al incorporarse estas hembras ya enumeradas al rebaño se identificará a cada madre de los próximos becerros.

La forma más fácil y funcional de enumerar los becerros es colocando en el primer digito el año de nacimiento del becerro es decir “5” si nace en el 2005 y después seguir la serie correlativa, como por ejemplo 001, de esta manera el primer becerro nacido en el año 2005 se llamará 5001, y así sucesivamente con los nacidos posteriormente. Los hierros deben ser suficientemente grandes y anchos en la parte que quema. Además de la identificación del becerro al nacer, hay que garantizar que el mismo reciba el calostro en las primeras 12 horas de vida, además se le debe tomar con una balanza el peso dentro de las 24 horas de vida, anotar el sexo, curar el ombligo con una solución de yodo al 7 % y últimamente se ha utilizado con gran efectividad desparasitantes endectocidas como lo son según su principio activo la Doramectina o las Ivermectinas evitando problemas de miasis (gusaneras). También es recomendable anotar cualquier observación de relevancia que ayude a tomar decisiones en el futuro, como por ejemplo la aparición de problemas congénitos, genéticos o al parto.

Si todavía cree que su finca es muy extensiva y las labores de identificación son muy difíciles de realizar, entonces por lo menos debe herrar el año y el mes de nacimiento del becerro, con lo cual se facilitaría el destete y gradualmente pasar al método mencionado anteriormente.